כרם דניאלה

כרם דניאלה

Boutique Wine & Events

כרם דניאלה - לוגו
הכרם של כרם דניאלה - מושב מצליח

הסיפור שלנו

קצת עלינו

משק דניאלה, מאז 1992

אדמה, אנשים ושמחה. העשייה במקום נשענת על חיבור עמוק לטבע, לעונות השנה ולפשטות מדויקת — כזו שמאפשרת לעצור, לנשום ולשמוח.

בחצר המשק פועל יקב בוטיק, בו מיוצרים יינות איכות בקנה מידה קטן ואישי. כל בקבוק ממוספר, כל יין מספר סיפור של אדמה, שמש ואהבה לתהליך.

המשק שוכן במושב מצליח, באזור השפלה — אזור שנחשב לאחד הטרואריים הטובים בארץ לגידול ענבים. האקלים, הקרקע והרוח יוצרים תנאים מושלמים ליינות בעלי אופי ייחודי.

לצד ייצור היין, המשק מארח אירועים — ימי הולדת, חתונות, רווקויות ואירועי חברה — באווירה כפרית-יוקרתית שלא מוצאים בשום מקום אחר.

כרם דניאלה - כרם בשקיעה עם יין וחביות

1992

שנת הקמת המשק

הפילוסופיה שלנו

אדמה, אנשים ושמחה

אדמה

הכל מתחיל מהקרקע. אנחנו מאמינים שיין טוב נולד בכרם, לא ביקב. הטרואר של מושב מצליח נותן ליינות שלנו את האופי הייחודי.

אנשים

יין הוא חיבור בין אנשים. כל בקבוק נוצר בידיים, עם תשומת לב אישית. אנחנו מכירים כל גפן בכרם ויודעים בדיוק מתי הענב מושלם.

שמחה

היין שלנו נועד לרגעים שמחים. כל כוס מביאה חיוך, כל ביקור הופך לזיכרון. אנחנו מאמינים שהפשטות היא השלמות.

לוח עונות הכרם

מה קורה בכרם

כל עונה מביאה את הקסם שלה. הנה מה שקורה בכרם דניאלה לאורך השנה.

🌧️

חורף

דצמבר - פברואר

גיזום הגפנים, הכנת הקרקע, מנוחת הכרם. הזמן שבו הגפן צוברת כוח לעונה הבאה.

🌸

אביב

מרץ - מאי

פריחה ונביטה. העלים הראשונים מופיעים, הכרם מתעורר לחיים בירוק רענן.

☀️

קיץ

יוני - אוגוסט

הבשלת הענבים. הפרי גדל ומתמלא בסוכר, צבע וטעם. מעקב יומי אחרי הכרם.

🍇

סתיו

ספטמבר - נובמבר

עונת הבציר! הרגע שבשבילו עבדנו כל השנה. קטיף ידני, מיון קפדני, ותחילת הייצור.